UNNIC PARTICIPA PER TERCER ANY CONSECUTIU A L'ANDORRA TASTE

Aquest any, UNNIC s'hi suma amb una proposta que ret homenatge als sabors del nostre país: un caneló de làmina de sucarrat d'arròs de muntanya farcit de rostit de vedella, pollastre i botifarra d'Andorra.

Una recepta que combina tradició i creativitat, elaborada amb productes de proximitat i inspirada en la cuina de muntanya que defineix la nostra identitat gastronòmica. El contrast entre la textura cruixent del sucarrat i la intensitat del rostit converteixen aquest plat en una experiència que explica el territori a través del gust.

L'Andorra Taste s'ha consolidat com una cita imprescindible per als amants de la gastronomia, reunint xefs, productors i restaurants d'arreu del món per compartir coneixement, talent i passió per les cuines de muntanya.

Durant tres dies, els visitants podran degustar propostes gastronòmiques exclusives, descobrir productes locals i gaudir d'un programa ple d'activitats i experiències culinàries.

Des d'UNNIC estem molt il·lusionats de tornar a formar part d'aquest esdeveniment i de poder compartir la nostra proposta amb tots els assistents.

Us hi esperem del 18 al 20 de setembre al Prat del Roure!