Amb tan sols 9 anys, Nazario Cano va descobrir la seva passió per la gastronomia. Al costat del seu pare, va entendre que formar-se als restaurants més prestigiosos del món era una necessitat per a alçar el vol en la seva carrera com a cuiner. En l’actualitat, després d’haver aconseguit dues estrelles Michelin, és xef executiu d’Orenes, un dels grans referents de l’oci, la restauració i la gastronomia a Espanya, que ha esdevingut en soci clau de JOCS, S.A. per a la gestió d’UNNIC. El Nazario, ens explica què hi ha rere aquest projecte tan desafiador.
FONT: Dona Secret
NOTÍCIA COMPLETA
FONT: Dona Secret
NOTÍCIA COMPLETA
