Ibéricos de bellota y quesos

Jamón ibérico de Bellota, pan de cristal y tomate de temporada

18€ (1/2 Ración) / 29€ (Ración)

Tabla de embutidos Andorranos artesanos

10€ (1/2 Ración) / 19€ (Ración)

Tabla de quesos artesanos

10€/pp

Terrina casera de ciervo con encurtidos, y pan tostado

16€

Bocado tradicional y gourmets

Croquetas caseras en tempura de jamón ibérico

3€/U

Buñuelos de bacalao con su pil pil y corteza

3,5€/U

Taco pollo aji

3,5€/u

Arroz a banda en mano y gambita

4,5€/U

Puerro a la brasa con mejillones en escabeche

16€

Nuestros mariscos y conchas

Ostra Guillardeau nº 2 al natural o a la brasa

6€/U

Vieiras a la brasa con texturas de maíz y toque de vainilla

31€

Mejillones a la brasa “thai”

18€

Sugerencia mariscos día…

Consultar

Entrantes

Coca de foie, anchoa, berenjena asada con miel y limón

18€

Salmón ligeramente curado en sal y eneldo, bajo un manto de hojas

16€

Foie gras mi cuit con su melasa de albaricoque y cristal de pistacho

22€

Huevo frito de Canillo con gamba roja

24€

Tartar de atún rojo y brócoli frito

26€

Pulpo a la brasa, patata al mortero, pimentón de la vega y espuma de piparras

26€

Rabas de calamar a la brasa, con espuma de berberechos

26€

Carpaccio de gambas de Palamos, tomate seco, parmesano y piñones

34€

Ensaladas

Hojas de roble con queso de cabra al pimentón, frutos rojos y carne de membrillo

18€

Verduras de la huerta a la parrilla con crema de guisante y romesco

18€

Ensalada de aguacates asados, tomate confitado y requesón

19€

Sugerencia de temporada…

A consultar

Arroces

Arroz a banda con gambita de la lonja de Tarragona

19€

Arroz de lomo de vaca madurada

24€

Arroz con vino “Gesami”,trufa y queso de cabra

28€

Arroz de presa ibérica, foie y setas

28€

Arroz meloso de bogavante

32€

Sugerencia del día…

A consultar

Nuestras pastas

Canelones de cocido con setas y trufa

22€

Parppadelle guisado con suquet de langosta

29€

Pescados

Parpatana de atún rojo a la brasa y tapenade de aceituna negra

24€

Bacalao confitado al pil pil de ajo negro sobre espinacas a la catalana

26€

Rodaballo a la brasa con salsa de romesco y verduritas

28€

Lomo de lubina sobre su piel, vino de solera y puerros

28€

Escorpora a la brasa con patatas rustidas y Bilbaina

65€/kg

Sugerencia pescada del día…

A consultar

De cuchara

Vasito de caldo casero

6€

Mar y Montaña de albóndigas con sepia

16€

Callos Burgaleses de Lolli

19€

Carnes

Cochifrito con membrillo, manzanas y lima

28€

Lomo de ciervo, cacao, café y trufa

26€

Solomillo de buey a la brasa*

34€

Entrecot de vaca madurada a la brasa*

34€

Steak tartar 100% solomillo de vacuno, acompañado de patatas fritas caseras

34€

Paletilla de cordero al horno con patatas rustidas

48€/2p

Chuletón de vaca Charra madurada a la brasa*

85€/Kg

Tomahawk de vaca madurada a la brasa*

90€/Kg

*Servidos con guarnición de patatas asadas, rebanada crujiente de pan de ali oli con miel y pimientos del piquillo.

Postres

Café gourmand

6€

Torrijas caramelizadas con helado de mantequilla y chantilly

8€

Cremoso de arroz con leche caramelizado

8€

Tarta de queso al horno con sorbete de frutos del bosque

9€

Helado de queso de cabra con fruta de temporada caramelizada

9€

Helados artesanos

9€

Tarta de chocolate con helado de naranja confitadas

9€

Semi frio de Coco, mango y maracuyá

10€

Tarta UNNIC (ideal para compartir 4 pers)

Crujiente de arroz, estragón, fresas, mango, yogur, mousse de yuzu y helado de paparajote

22€

Para niños

Croquetas de jamón con patatas fritas (6 unidades)

14€

Pechuga de pollo “crunchy” con patatas fritas

14€

Filete de lubina a la brasa con patatas fritas

18€

Solomillo de vaca con patatas fritas

20€

Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importante que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. Todos nuestros platos pueden contener trazas.


Altramuces
Apio
Cacahuetes
Crustáceos
Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Gluten
Huevo
Lácteos
Moluscos
Mostaza
Pescado
Sésamo
Soja
Vegano

IGI incluido en todos los precios.