CATA VERTICAL DE PAGO DE CARRAOVEJAS EN UNNIC: UN VIAJE POR LOS MATICES DEL TIEMPO
El próximo 13 de agosto a las 20:00 h, UNNIC te invita a vivir una experiencia exclusiva que te permitirá descubrir cómo el paso del tiempo transforma un gran vino. En la Terraza del Restaurante UNNIC, en un entorno elegante y privilegiado, tendrá lugar una Cata Vertical de Pago de Carraovejas, una de las bodegas más reconocidas de la Ribera del Duero.
Una oportunidad única para degustar diferentes añadas de un mismo vino y comprender cómo el año de cosecha influye en sus aromas, su estructura y su personalidad.
Un recorrido por tres añadas excepcionales
Durante la velada, los asistentes podrán degustar las añadas 2017, 2021 y 2022 de Pago de Carraovejas, tres interpretaciones diferentes de un mismo paisaje, una misma filosofía y un mismo saber hacer.
Cada copa contará una historia diferente. Las condiciones climáticas, la maduración de la uva y la evolución del vino en botella permitirán descubrir matices únicos, desde notas más complejas y evolucionadas hasta expresiones más frescas y afrutadas.
Y, para hacer la experiencia aún más especial, la velada incluirá una última sorpresa final que completará este exclusivo viaje sensorial.
Una experiencia guiada para aprender y disfrutar
La cata estará dirigida por profesionales que ayudarán a los participantes a comprender las diferencias entre cada añada y a identificar los aspectos que convierten a Pago de Carraovejas en una referencia dentro del panorama vinícola español.
Maridaje con quesos artesanos y jamón
Para completar la experiencia, la cata irá acompañada de una selección de quesos artesanos y jamón, pensada para realzar las cualidades de cada vino y potenciar sus aromas y sabores.
Una combinación perfecta para disfrutar de una velada gastronómica de primer nivel.
Ventajas exclusivas para los asistentes
Los participantes también podrán disfrutar de varios beneficios especiales:
- 10% de descuento en la carta cenando en el Restaurante UNNIC o en el Red Bar del Gran Casino Andorra (no aplicable a menús).
- 10% de descuento en la compra de los vinos degustados durante la sesión.
Una excelente oportunidad para continuar la experiencia una vez finalizada la cata y llevarse a casa alguna de las referencias degustadas.
Plazas muy limitadas
Esta experiencia ha sido concebida en formato reducido para garantizar una sesión cercana, exclusiva y de máxima calidad.
Solo hay 18 plazas disponibles, por lo que se recomienda reservar con antelación.
Información del evento
- 13 de agosto de 2026
- 20:00 h
- Terraza del Restaurante UNNIC
- 49 € por persona
Si eres amante del vino o quieres descubrir una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero desde una perspectiva única, esta es una cita imprescindible del verano en UNNIC.
Reserva tu plaza aquí y prepárate para descubrir cómo el tiempo transforma cada copa
