Ibériques et fromages

Jambon ibérique de bellota, pain de cristal et tomate de saison

18€ (1/2 Ration) / 29€ (Ration)

Plateau de charcuterie artisanales andorranes

10€ (1/2 Ration) / 19€ (Ration)

Plateau de fromages artisanaux

10€/pp

Terrine de chevreuil maison avec cornichons et toasts

16€

Goûter traditionnel et gourmands

Croquetes casolanes en tempura de pernil ibèric

3€/U

Beignets de morue avec pil pil et croûte

3,5€/U

Taco Poulet aji

3,5€/u

Arroz a banda à la main et crevettes

4,5€/U

Poireaux grillés aux moules marinées

16€

Nos fruits de mer et coquillages

Huître Guillardeau nº 2 nature ou grillée

6€/U

Pétoncles grillés aux textures de maïs et sa touche de vanille

31€

Moules grillées « thaï »

18€

Suggestion de fruits de mer...

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Entrées

Coca de Foie gras, anchois, aubergine rôtie au miel et citron

18€

Saumon légèrement séché au sel et à l’aneth, sous une couverture de feuilles

16€

Foie gras mi cuit avec mousse d’abricot et cristal de pistache

22€

Œuf au plat de Canillo aux crevettes rouges

24€

Tartare de thon rouge et brocoli frit

26€

Poulpe grillé, pomme de terre au mortier, mousse de paprika et piment vert

26€

Calamars grillés à la mousse de coque

26€

Carpaccio de crevettes de Palamos, tomates séchées, parmesan et pignons

34€

Salades

Feuilles de chêne au paprika, fromage de chèvre, fruits rouges et viande de coing

18€

Légumes grillés du jardin avec crème de petits pois et sauce romesco

18€

Salade d’avocat rôti, tomates confites et fromage blanc

19€

Suggestion saisonnière...

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Riz

Riz a banda aux crevettes du marché aux poissons de Tarragone

19€

Riz à la longe de bœuf maturée

24€

Riz au vin « Gesami », truffe et fromage de chèvre

28€

Riz de porc ibérique, foie gras et champignons

28€

Riz crémeux au homard

32€

Suggestion du jour...

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Nos pâtes

Cannellonis mijotés aux champignons et à la truffe

22€

Parppadelle mijotée au suquet de homard

29€

Poissons

Parpatana de thon rouge grillé avec tapenade

24€

Cabillaud confit à l’ail noir pil pil sur épinards à la catalane

26€

Turbot grillé à la sauce romesco et ses légumes

28€

Longe de bar sur sa peau, vin solera et poireaux

28€

Bœuf grillé avec pommes de terre rôties et sauce Bilbaina

65€/kg

Suggestion poisson du jour…

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À la cuillère

Verre de bouillon maison

6€

Boulettes de mer et de montagne à la seiche

16€

Tripes de Burgos de Lolli

19€

Viandes

“Cochifrito” aux coings, pommes et citron vert

28€

Longe de cerf, cacao, café et truffe

26€

Filet de bœuf grillé*

34€

Entrecôte de bœuf maturé grillée*

34€

Tartare de filet de bœuf 100% frites maison

34€

Épaule d’agneau au four avec pommes de terre

48€/2p

Steak de bœuf Charra vieilli grillé*

85€/Kg

Tomahawk de vache maturée grillée*

90€/Kg

*Servi avec pommes de terre rôties, tranche de pain croustillante ali oli au miel et aux poivrons piquillos.

Desserts

Café gourmand

6€

Pain doré caramélisé au beurre et glace chantilly

8€

Riz au lait crémeux et caramélisé

8€

Gâteau au fromage cuit au four avec sorbet aux baies

9€

Glace au fromage de chèvre aux fruits de saison caramélisés

9€

Glaces artisanales

9€

Gâteau au chocolat avec sorbet d´Oranges confites

9€

Semi-freddo à la noix de coco, à la mangue et au fruit de la passion

10€

Gâteau UNNIC (idéal pour partager 4 personnes)

Croquant de riz, fraises, mangue, yaourt, estragon, mousse de yuzu et glace de « paparajote »

22€

Pour les enfants

Croquettes de jambon avec frites (6 unités)

14€

Poitrine de poulet croustillante avec frites

14€

Filet de bar grillé avec frites

18€

Filet de bœuf avec frites

20€

Allergies et intolérances alimentaires

Nous vous saurions gré de bien vouloir nous communiquer, avant le début du repas, si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires. Nos plats peuvent contenir certaines substances ALLERGÈNES parmi leurs ingrédients. Tous nos plats peuvent contenir des traces.


Cacahouètes
Céleri
Crustacés
Dioxyde de soufre et sulfites
Fruits à coques
Gluten
Graines de sésame
Lupin
Mollusques
Moutarde
Poisson
Produits à base de lait
Soja
Végane
Œuf

IGI inclus dans tous les prix.