CUISINE NIKKEI

Edamame sauté aux épices péruviennes ou épicées

4€

Pain bao aux lardons laqués

4,5€

Pain bao croustillant au poulet

4,5€

Gyoza de légumes à la crème d'avocat (2 unités)

4€

Gyoza de canard à la sauce japonaise au gibier (2 unités)

5€

Yakisoba aux légumes et au poulet

16€

Cebiche péruvienne traditionnelle

16€

Crevettes en tempura avec mayonnaise aux agrumes

18€

Cébiche frite

18€

Tartare de thon

25,5€

Steak tartare japonais

25,5€

SUSHI

URAMAKI (sushi roulé, 8 unités)

Uramaki végétarien

14,5€

Salmon Uramaki

18€

Uramaki de tartare de thon ou de saumon épicé

20€

Uramaki Nikkei

20€

Uramaki aux crevettes et sésame

20€

Uramaki mariné

20€

FUTOMAKI (sushi en rouleaux épais, 8 unités)

Futomaki panko saumon sans riz

18,5€

Futomaki aux crevettes chronométré

19,5€

SASHIMI

Saumon

6,5 € (4 pièces)

Poisson-beurre

7,5 € (4 pièces)

Thon Akami

10 € (4 pièces)

NIGIRI

Chutney de saumon, ikura, wasabi, sésame et mangue

3€/u

Fils de butterfish et de truffe et de chili

3,5€/u

Thon taureau, gelée de thon, foie gras moelleux et porto

4,5€/u

Riz croquant au tartare de saumon, chutney de mangue et miso

4€/u

Thon Akami, kisami et ciboule

4€/u

SUGGESTIONS

Croquettes de jambon ibérique maison

3€/u

Salade d'avocat grillé, tomates confites et fromage blanc

18€

Jambon ibérique avec pain de verre à la tomate

29€

Filet de bœuf grillé, sauce tonkatsu et légumes tempura

34€

DESSERTS

Mochis

5€

Mousse aux fruits de la passion et au mangue

7€

Gâteau au chocolat avec glace

7€

PLATS SANS GLUTEN

Cebiche péruvienne traditionnelle

16€

Tartare de thon

25,5€

Uramaki végétarien

14,5€

Uramaki de tartare de thon ou de saumon épicé

20€

Sashimi

A partir de 6,50€

Niguiri de saumon ou de lubina ou de poisson citron ou atún toro

A partir de 3€

Allergies et intolérances alimentaires

Nous vous saurions gré de bien vouloir nous communiquer, avant le début du repas, si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires. Nos plats peuvent contenir certaines substances ALLERGÈNES parmi leurs ingrédients. Tous nos plats peuvent contenir des traces.


Cacahouètes
Céleri
Crustacés
Dioxyde de soufre et sulfites
Fruits à coques
Gluten
Graines de sésame
Lupin
Mollusques
Moutarde
Poisson
Produits à base de lait
Soja
Végane
Œuf

IGI inclus dans tous les prix.